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小平菇豆干块(2/5)
食材切好，洗净备用。葱姜蒜切沫备用（没拍葱姜蒜的图哈）
锅中倒油，油热时放入葱姜蒜沫煸出香味
把平菇和小白菜一同倒入翻炒两下，放入盐继续炒至平菇出水缩小（平菇遇到盐才会出水）
放入油豆腐块（油豆腐本来就是熟的所以最后放）
加入生抽一勺，醋几滴，炒至锅中汁水留一点底，装盘收工。（不要炒太干，油豆腐要有汁水才好吃）