鸡洗干净，焯水，姜切片，蒜切两半，葱白切段，土豆切大块，青椒切片，

锅内热油，加豆瓣酱姜蒜葱白小尖椒翻炒出香味，放入鸡，少许料酒，翻炒，加生抽（提鲜）老抽（上色），翻炒一会，下土豆翻炒，加水没过鸡即可，大火烧开转小火煮半个小时

叮~半小时到了，加入切好的青椒（主要是觉得青椒颜色好看），可以关火火开吃啦