准备食材

鸡胸脯肉洗干净，剁肉泥成蓉状 把蛋清加入肉泥中 再把盐或淀粉放入，搅拌均匀，腌制10分钟左右 米淘洗干净和玉米粒一起加入电饭煲内 加入水，选择煮粥，时长显示为1小时30分钟

锅热放油调制小火 把腌制好的鸡肉泥炒至变色盛出备用 小青菜去叶留梗，梗切小段，焯水捞出沥干备用 电饭煲还剩1小时时打开盖把炒好的鸡肉倒进去 顺便放2片姜（去腥），继续煮饭 最后剩至5分钟左右把焯好的青菜梗也放进电饭煲，加入少许盐和胡椒粉（也可不加）。

13、听到“滴”“滴”声，粥即好啦！打开香味也铺面而来。

成品图