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清炒青南瓜(1/5)
青南瓜洗净切丝，切好后用盐腌十分钟，挤出多余的水分。
葱姜蒜切碎，小青椒切成小块备用
西红柿切成丁备用
锅里放适量的油，待油热后放入葱姜蒜辣椒爆炒，放切好的番茄丁，倒入南瓜丝一起翻炒片刻，最后放调料盐醋酱油等少许
最后起锅装盘！