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油炸臭豆腐(1/4)
豆腐切块 臭豆腐碾碎兑水浸泡豆腐 最好浸泡二十四小时会比较有味儿
腌好的豆腐炸制金黄色
调汁：碗里放黑胡椒粉 五香粉 少许盐 鸡精 蚝油 糖 少许生抽加入水 锅里倒少许油 葱蒜末炒香 倒入调好的汁 等水开了以后 倒入水淀粉熬稠 即可出锅淋在豆腐上
撒上蒜末 香菜即可