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简易版湖南粉蒸肉(13/14)
五花肉一块300g洗净，剃干净猪毛。
切2CM的小块。
小块放电高压锅里，加入生抽拌匀。
高压锅盖好，选择“肉鸡排骨”档，煲压肉。
等肉煲好的时间里准备蒸肉米粉。
蒸肉米粉放一大碗里。
加入300ML左右的水泡蒸肉米粉。
之前煲压的肉开锅，是这样子的。
把大碗里的蒸肉米粉和水一块倒入高压锅里。
再次选择高压锅煮饭的档位（除关以外的任一档位都可以）
不盖盖子加热，同时用长勺或筷子搅拌以免粘锅。
蒸肉米粉随温度升高越来越粘稠了，煮沸后盖上盖子，拔掉电源，再焖一会儿。等气压全部下去就可以出锅了。
小香葱2根洗净切碎。
装盘，撒上葱花。