茄子洗一洗，这根茄子真的好美啊，为啥放了好几天还那么美啊！！！
把茄子土豆切了，还记得之前地三鲜的青椒不，我还剩了一个，顺手洗了洗也切了
茄子和青椒上锅蒸，土豆扔在蒸锅下面的水里煮，因为我老感觉土豆蒸着不如煮着好熟…再顺便洗俩鸡蛋一块煮上，一会拌的时候会用蛋黄，不喜欢蛋黄的就多煮点土豆好了(>﹏<)熟了全放一个盆里是这样的…
蒸茄子啥的时候闲着没事准备一下饭，砂锅刷一层猪油，放上泡好的米，我用的糙米加白米加红米加小米…加比米量多一点的水，我用砂锅煲的，有电饭锅的可以无视我…
茄子锅端下来之后放上砂锅，大火煮开，看着快没水了磕上个鸡蛋，等蛋定了型就关火盖盖子焖着，去拌茄子吧～
把蒸出来的水滤一下，用个勺子把土豆茄子青椒混一块加点香油生抽搅拌成泥，我想吃两种味的，所以拌成泥之后分成了两份，一份加了花生碎和胡椒粉，一份拌上了俩蛋黄，都好吃( ´▽` )ﾉ我加花生碎是因为发现我有一包花生拆了好久再不吃就快坏了，加别的也行啊，喜欢吃蒜的加点蒜泥也挺好的⊙_⊙
蛋白放着也是放着，单吃太心酸了，就用它装上了拌好的茄子一块儿放锅里了，俩味的拌土豆茄子，虽然丑点儿，但还挺好吃的，关键它太简单惹…本废宝表示很喜欢(>﹏<)
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