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蒲瓜炒木耳(2/9)
蒲瓜清洗干净
木耳泡发两小时就好了
葱姜蒜切好
蒲瓜和木耳处理好了，开炒
热锅热油，爆香姜蒜和部分葱白，然后放入蒲瓜和木耳翻炒
翻炒一会儿加入酱油，花椒粉，会有点干，慢慢点水，每次少量，炒的稍微久一点，也可以盖上锅盖20秒，炒一会儿再放盐，最后在出锅前加点味精，几滴香油，和葱叶。这一步没图片，光顾炒了，忘记了。。。
好了，出锅了
好吃
一边吃一边兴奋呢，栽培出来这个瓜好有成就感！