安装App
乳山喜饼(10/10)
鸡蛋4个，约200g，加入花生油和白糖，搅打均匀
酵母加少量清水，加入鸡蛋液中
加入500g面粉，揉匀
醒发2小时左右，膨胀到2倍大小
把面压平，约一厘米厚，压出相要的形状
盖上保鲜膜，静置20分钟，二次醒发
烤箱160度，20分钟左右，中间可以翻一次面
成品
再做一些常规小圆饼，约50g一个，擀圆，一厘米厚度，二次醒发20分钟
放入烤箱最底层，130度，饼上盖锡纸，烤30分钟后轻轻翻面，再烤30分钟。拿出来晾透后，放入塑料袋扎口，反油后更好吃