豆腐水煮鱼(
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姜，辣椒切碎备用
将黄鸭叫切块备用
茶油放锅热油，将鱼入锅
将鱼放盐，盖上锅盖中火焖两分钟
揭开锅盖，放生姜，青辣椒，红辣椒，
盖锅焖五分钟
揭开锅盖，放豆腐和紫苏
盖上锅盖，焖十分钟
放鸡精，出锅
