豆角焖面(3/3)
将葱蒜切碎 放入油锅煸炒
倒入洗干净切好的豆角 炒一会儿 加入盐 生抽 稍加老抽调色 加入鸡精 再倒入刚淹没豆角的水 闷煮(时不时的注意 小心锅糊)
闷煮到还有部分汤汁 倒入蒸过的面 蒸几分钟 拌匀 出锅。