1.将鸡翅洗好！正反两面割切两三刀（方便入味） 切好后放入适量的姜，葱头少许的的白酒！再放一点盐，方便入味！腌制10分钟左右（一面五分钟） 2.等锅热后放入油，将鸡翅用筷子一个一个放进锅里，小火煎至两面金黄，倒入适量的酱油，盐，翻炒两分钟，放入可乐（随自己喜欢但不要倒太多）放中火焖，收汁（我焖了大概七八分钟吧按倒入可乐的多少来看时间） 3.将切好的葱尾撒上鸡翅中（也可以装盘后撒上葱花，不喜欢葱花的可以不撒），就可以装盘上桌了！ 是不是很简单呢