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海鲜鸡煲(5/6)
蟹、花甲肉洗净，蟹斩件，沥干水备用
所有调味料加水调成汁
锅大火烧红放油放鸡肉翻炒一下转小火让它慢慢煎出油，肉微黄
转大火放蟹花甲肉姜片沙姜翻炒没什么水份加料酒继续翻炒
加入调汁大火烧开转至砂锅
中小火煮20分钟，快好时加入葱即可