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肉沫土豆泥 宝宝辅食微课堂(2/11)
首先我们准备好需要的食材。
土豆去皮，切块，放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟后捣成泥，因为给12个月以上的宝宝食用，不需要捣的特别细腻。
小碗中铺上保鲜膜，放入土豆泥，稍微压实一点。
倒扣放入盘子中，撕去保鲜膜。
冬瓜去皮切小块，猪肉剁成泥。
起锅热油，倒入肉沫和冬瓜，翻炒至肉沫变白，再加入少许宝宝酱油，继续翻炒。
翻炒至肉沫着色，加入适量水，大火煮开。
煮开后加入兑水后的淀粉，继续用大火煮开。 淀粉兑水的比例大约为1个小勺尖的淀粉兑2勺的水，搅拌均匀即可
煮至粘稠状即可。
淋在土豆泥上，就大功告成啦。