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花语布丁(4/7)
准备好所有物料，以防制作中手忙脚乱
把吉利丁片用凉水充分泡发
泡好后用漏网沥水，以震动时不往下滴水为准
把沥干的吉利丁片，水，雪碧，糖放入容器，在下面放一个大于制作容器的盆子（盆子中盛入半盆约50℃左右的温水）把食材搅拌至充分融化
先把花茶放入磨具中，再倒入布丁液，入冰箱冷藏1小时，美味可口的布丁就可以享用了
还可以在杯内铺入一层保鲜膜，做双色可倒扣的布丁
上图做得的雪碧，豆浆倒扣布丁，待雪碧成型以后，再倒入豆浆味的布丁液（一片吉利丁片陪60ml豆浆）继续冷藏定型即可