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粉皮炒鸡蛋(4/8)
用冷水或者温水浸泡干粉皮 但是不要泡的太软了
图片下边已经写过步骤了
鸡蛋先不要弄碎 炒轻点
根据口味加耗油
少放生抽
放入粉皮 不要加水
放入鸡蛋后先尝尝味道 根据口味放入适量的盐
关火后放入鸡精 在放入香油