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炸鸡腿(4/4)
鸡腿洗干净，肉多的地方划两刀。腌料和均匀腌制半小时，我里面加了点辣椒面，花椒面，腌料是在超市买的。
鸡蛋打散备用，面包糠备用。
将腌好的鸡腿在蛋液里裹一圈再在面包糠里裹一圈，就成这样了。锅里烧油，油冒烟就下锅，鸡腿变色改小火！
这是做好了的