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蟹黄蛋(
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准备材料
鸡蛋磕入碗内,不要打散哦,姜切末
把上述调料加入小碗中,搅拌均匀
再加入姜末
锅烧热,倒入植物油
倒入鸡蛋,等蛋白稍微凝固再用筷子划散,这样会有蟹黄蟹肉的效果,然后倒入倒入调味汁,翻炒出锅
成品