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凉拌面(5/6)
烧开水,清水煮面条注意面条不要煮的太烂。煮熟后将面条放进凉水过两遍。
制作辣椒油。干辣椒切段或者直接用辣椒粉放到碗里,油烧开后浇在辣椒粉上,制成辣椒油,很香的。
芝麻酱加水搅拌,放入适量盐
制作蒜泥,倒入少量醋
将黄瓜丝、辣椒油、蒜汁、芝麻酱汁全部放到面条里,加生抽搅拌均匀
完成啦