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香蕉饼(2/6)
去香蕉2个，鸡蛋2个，面粉适量
鸡蛋取蛋黄打在面粉里
取熟点的香蕉，用勺子压成泥，和面粉放一起搅拌
图省事，面粉没有过筛，把面粉搅匀至没有小疙瘩
电饼档预热，底部刷一层油，然后把面糊摊进去，不要放多，面饼摊薄点
煎成两面金黄出锅就可以了