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上海红烧肉—捷赛私房菜(3/5)
五花肉洗净，刮去肉皮上的余毛，切2.5—3厘米方块。
凉水下锅放入五花肉，水开后焯烫5分钟，捞出后洗净血沫。
锅内下入主料、调料以及水。
盖好锅盖，启动“红烧肉”功能。
烹饪结束，将锅内食材与汤汁搅拌即可。