上海红烧肉—捷赛私房菜(
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五花肉洗净,刮去肉皮上的余毛,切2.5—3厘米方块。
凉水下锅放入五花肉,水开后焯烫5分钟,捞出后洗净血沫。
锅内下入主料、调料以及水。
盖好锅盖,启动“红烧肉”功能。
烹饪结束,将锅内食材与汤汁搅拌即可。