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好吃营养又方便的广式煲仔饭(5/10)
所有食材没有标注数量,具体情况都要依据吃饭的人数而定哦!
将米淘好,水量要比正常焖饭的量少一点!入电饭煲中!
准备一块上五花肉,肉量要依据个人喜好,但也不要太多,后期还要加腊肠和青菜!将五花肉用水(五角,花椒,葱,姜片,料酒)煮至断生,就是用筷子能轻松扎入即可,然后切片备用!
将切好的五花肉片用料酒,耗油,糖,红烧酱油煨好备用!
腊肠煮好后切片!
将青菜切块焯水后备用!
将米饭按焖饭键加热至水开后依次码入腊肠和煨好的肉片,倒入卤肉剩下的汤汁,继续加热米饭!
当电饭锅跳闸后,放入青菜,用生抽,耗油,白糖,玉米油调好浇在上面,盖上盖继续焖15分钟
时间到!快快打开锅盖,香味扑鼻,食欲大增,将米饭拌匀后食用味道更佳!
一份好吃又营养的广式煲仔饭就做好了,美美的享受美食吧!