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快手水果披萨#美的烤箱食谱#(4/14)
面饼材料混合揉搓,因为是一次发酵的,所以面团要揉出膜
擀成圆饼,放入批萨盘,用手按压出边缘部分,中间扎眼
孩子着急吃,就直接用烤箱发酵了(38度发酵,时间大概有1小时左右),发酵到感觉很饱满蓬松即可
发酵期间准备水果,切小块
黑橄榄切片,
取出发酵好的面坯,边缘刷橄榄油
中间涂草莓酱
撒一层马苏里拉芝士
再铺一层水果
再撒一层马苏里拉
入预热好的烤箱中高火190度,上下管,最底层先烤10分钟,再移到中层烤10分种
烤好出炉,果香浓郁!饼皮松软。喜欢薄底的面团的量减半
成品啦~
成品啦~