葱油小面(
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目测与面等量的葱切四厘米长段
长段葱的半量切葱花
黄瓜胡萝卜切细丝，方便面煮九成熟沥凉水备用
比平时炒菜略多的油，小火耗至葱焦黄，下虾皮，立刻烹入生抽酱油
方便面拌入，适量盐找准咸淡，因为有生抽不用放太多盐，撒葱花菜码即成
