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樱桃果酱(5/6)
樱桃挑无伤好果洗净晾干水份
开始我用吸管去核,形状好看但好慢,索性用手掰开来,可能是新鲜果子,很容易就分开。
冰糖放入 等待出水熬制
大火开后转小火,加入柠檬汁,整个的柠檬,慢慢熬…水份少了之后不停用勺子搅动,防止糊锅底。
勺子上能挂上果胶了 ok
酸酸甜甜就是它。