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辛拉面之鲜虾拌面(4/5)
鲜虾去虾线,黄瓜切丝,葱切成葱花
锅里热油,加入虾小火慢煎至出虾油,这步关键到最后的味道
取另一只锅加水煮辛拉面,不放调料包。取另一只碗加入调料包,并加入适量的盐、糖、醋(一勺)、酱油(两勺)、香油,拌匀
面煮好放入调料碗中,然后码上黄瓜丝,焯过水的小蘑菇,煎好的鲜虾,然后放入葱花
最后一步,在充满虾油的锅里再加少许油烧热,浇到盛面碗里的葱花上,趁热拌匀面。超级香!开吃吧