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烤胡萝卜片(5/6)
八个大胡萝卜洗净削皮
胡萝卜切片,胡萝卜片最好控制在2mm,太薄的话容易焦而且烤好后口感太硬,太厚了不好烤,烤的时间会很长
胡萝卜片加冰糖(量根据个人口味,我加了三大勺)加水(水量和胡萝卜量齐平)
大火烧开,中火煮至胡萝卜熟透,再小火收点汤水
煮好的胡萝卜片滤下水分,平铺在烤盆和烤网上(我的烤箱是30升的,容量比较小,所以我才烤盆烤网其上),烤箱事先170度预热,上下火,中层,170度30分钟,150度30分钟(随时观察烤箱内情况,不好烤焦了哦!)
美味的健康的休闲零食出炉啦,女儿和侄女简直爱不释手(由于烤箱容量小八个大萝卜,我分了三次烤,大半夜啊,大半夜)