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懒人糖醋排骨(4/4)
把中排过水
过水后中排放入锅中,加入勾兑好的糖醋汁,包括料酒了、老抽、豆油、醋、白糖等!
加水就像炖菜一样,大火煮开后,小火炖煮!直到水快干。
水没多少,排骨软度适合。开大火收汁,并翻炒,直到稠粘粘到排骨上。摆盘!