1.青椒洗净去籽，掰成小块备用。五花肉切片。 2.热锅后放入蒜烹香。 3.放入肉片煸炒，炒至变色再放入青椒，放入少许老抽，适量盐翻炒，再加入适量水，待青椒熟透后即可出锅。