自制酸奶的做法_菜谱

这是我用的菌粉和鲜奶，给大家参考

做之前记得用开水把酸奶机内缸烫下，然后把水擦干

把800g鲜奶倒入缸内，然后加入70g白砂糖和1g菌粉，搅拌均匀然后放入酸奶机里，时间设置为7小时，如果想要味道更酸点可以把时间往后延长，但记得不要超过10小时。发酵时间越长，口味会越酸。

查看酸奶是否成型

这就是我做出来的。刚出炉的酸奶是温热的，然后放入冰箱冷藏，约1小时就可以吃了。同时也可以根据自己喜好加入水果、坚果