蛋白椰丝球~宝宝小零食(3/9)
准备好食材配料
把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
蛋白用筷子打散(用筷子就可以,不需要用打蛋器,否则会产生过多的泡沫)
.把蛋白倒入椰丝里
用手搅拌均匀,取一小块面团。搓成小圆球
把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝
用这个方法把面团全部搓成小球(我搓的有点大,总共有18个),放在烤盘上
烤箱提前预热,烤箱150度,40分钟左右。
.烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软。椰丝的香味让我有种还要再做一盘的冲动