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简单版卤肉饭(13/13)
选好的肉，洗干净，切小块
葱姜蒜切碎
洋葱切丁
锅里加油
葱姜蒜，洋葱加入，翻炒
加肉加十三香
加生抽，老抽，蚝油，翻炒
加入煮干的香菇丁，胡椒粉，香叶
翻炒均匀上色
加水没过肉和香菇
鸡蛋用刀刮两个口，方便入味，加鸡蛋，盐，冰糖六块
大火烧开，小火慢慢炖半个小时，到汤汁浓稠，关火可以加点鸡精
装盘出锅喽！非常好吃