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番茄鸡蛋面疙瘩汤(快手早餐)(
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水龙头开到快速滴水状,用筷子快速搅拌面粉,成棉絮即可(我家水龙头调不了快速滴水状,所以面絮大了点,面絮尽可能小点)
番茄切小块,青菜切段
放适量水烧开后,放适量油,下番茄
烧开后转小火,一点一点拨入面絮
鸡蛋打散,烧开后倒入蛋液,用筷子快速打成蛋花
放入青菜和适量酱油(我加了些酸豆角)
美味出锅