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腌黄瓜条 (酸甜开胃)(5/5)
切段切条
去掉黄瓜中间的心,放一点盐腌5分钟,“杀”水
腌汁:生抽 醋 白糖 比例1:1:1 随黄瓜的量调整,刚好没过黄瓜就行
黄瓜攥干水放进腌汁,盖好盖冰箱冷藏,一般4小时以上就可以吃,但我觉得时间长点好吃,我一般是晚上腌转天晚饭吃。
脆,酸甜,微微辣,开胃。