冰糖砂锅猪蹄(3/4)
切好的猪蹄放到开水锅里焯一下
砂锅里放入葱，姜，蒜，花椒，大料，冰糖
砂锅加热水把猪蹄捞入烧开后加入老抽和盐，改小火炖一个小时！
色泽红亮，口感软滑的猪蹄可以吃啦！