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唐山美食~肉沫小饹馇(4/10)
小饹馇切小块，不要切太碎哦。
瘦肉切小块放料理机绞肉沫。我是因为太懒不愿意自己切。
肉沫里加一勺生抽和淀粉腌制几分钟。
葱花，蒜末都切好。
锅里倒入适量油，肉沫倒进去快速翻炒使分开。
肉变色后加入葱花蒜末。翻炒2分钟肉差不多就熟了。
小饹馇倒进去翻炒1分钟。
临出锅加一点点生抽和盐调味即可。
完美，色香味俱全啊！
特别好吃。