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自制美味酸奶(2/2)
把2袋牛奶煮开,加白砂糖60克,关火搅拌,使白砂糖融化备用
2.当牛奶降到40度左右后,加入如实酸奶一盒,搅拌均匀后,倒入密封的玻璃容器里,盖好盖子,室温下存放即可,我是每天晚上睡觉前做好,室温环境下存放,等第二天早上起床后,把酸奶放入冰箱冷藏,晚上下班回来,在晚饭后加水果食用,其实第二天中午就能喝了。冬天可以把混合好的牛奶液放在暖气旁,也可以发酵没问题。