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乳鸽炖新西兰花胶(
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照例拿出花胶浸泡,看着好像很薄身,但泡好你就惊喜
冷水泡14小时
泡好后用开水烫一下,卷起即可,你们看看多厚,很粘手的!
乳鸽砍好用开水烫一下去腥,烫乳鸽的水弃之。连剪好的红枣枸杞姜片和新西兰花胶(花胶为了吃时方便,我也剪成一片片)一起放炖盅里,加三碗水
炖两个小时,热腾腾又甘甜营养的花胶汤就好啦~
很厚很赞的花胶,最重要的是不怎么腥哦。剪花胶的时候记得把手沾湿,不然花胶直接会粘你手上,和502胶水差不多啊