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西兰花海鲜姑(1/5)
西兰花分小朵，海鲜菇将底部脏硬处切掉。
起锅，接入清水，撒少许盐，滴一滴食用油，将清洗干净的西兰花和海鲜菇放入锅里焯熟。
在焯菜时，另起锅，加入少许橄榄油，放入蒜粒，加蚝油，生抽，汤和少许盐，后加少许水调成汁。
将焯好的蔬菜拿笊篱舀进凉水中，后控水放入盘中。
将做好的酱汁浇在盘中的菜上。开吃～