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小米汁蔬菜浓汤(3/12)
准备100克小米
小米洗净，提前浸泡3小时
将小米和1000毫升清水一起放进豆浆机里
按下豆浆机【粗粮米糊】功能键
豆浆机工作完毕，小米汁就做好了
在豆浆机工作时，可以把土豆、洋葱、胡萝卜洗净，去皮后切小丁，西兰花撕成小朵
平底锅烧热油，爆香洋葱
再放入胡萝卜和土豆丁，翻炒
把小米汁和炒过的洋葱、土豆、胡萝卜一起放在煮锅里，大火烧开后转中小火慢煮，煮至浓汤状
在关火前放入西兰花，把西兰花煮熟，下盐调味即可
成品图
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