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南瓜捆粄(6/7)
猪肠粉蒸热,一般菜市场都有卖。家里吃饭有开空调的,猪肠粉拿出来记得把盖盖回去,免得冷气吹凉粘在一起
南瓜我用的黄肉南瓜,会甜的那种。洗净去皮
南瓜可以切小块点,或提前蒸熟。猪肉洗净剁泥放点油、盐、蚝油。蒜头是自家所以很小嘻嘻
开火热锅,下油,油热了,然后放蒜,再放肉末。熟了,装起备用
南瓜泥,要起锅的时候放葱花,完成
把卷的猪肠粉摊开,把馅放进去,斜角对斜角包住,这就是成品
一口咬下去软软甜甜的,葱香还有蒜下