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泰美味：泰式咖喱鸡块～米饭相伴的最高礼遇(5/18)
土豆切丁块
胡萝卜切丁块
鸡腿切块
洋葱切片
姜切片，旁边就是咖喱包。泰国蓝象牌，带点辣味哦。
鸡肉用料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟。
热锅冷油，放姜片煸出味道。
放入鸡肉块
翻炒至泛白
放入胡萝卜和土豆
煸炒胡萝卜和土豆，胡萝卜和土豆做菜的时候，喜欢煸炒，这样胡萝卜汁和土豆汁就会被煸炒出来，如果清炖或者清焖的时候，汤汁的味道特别鲜美，而且也特别好看哦。
然后放入莫过材料了凉白开，加入咖喱料包。
煮开后，放入3勺淀粉。放淀粉的目的是让汤汁有点浓稠，拌饭特别有味道。
大火煮开后，转小火焖煮。
然后放入洋葱一起煮。煸炒胡萝卜土豆的时候也可以放洋葱煸炒，这样也很好。只是我认为要焖煮挺久，洋葱煮烂了，这样就不喜欢啦。不过最后放，洋葱的味道还是一样可以煮出来的！
放入适量的盐就好啦。咖喱包已经是有各种调料品在，不需要再放生抽等调料，再放就会很咸的啦。
可以出锅咯
成品！