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黑铝箔煮小红薯(
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东洋铝的黑色铝箔
撕取适当长度的铝箔,把每一个小红薯都包裹严实,两头捏紧,然后在平底锅加1.5~2cm的清水,把小红薯平放在平底锅内,中火煮15分钟(我第一次做不太清楚多长时间会熟,所以煮的时间稍长了点)
煮好后捞出小红薯,撕开铝箔,剥掉红薯外皮尽享美味(这种做法使红薯湿度恰当,甜糯糯的,和蒸笼蒸出来的完全不一样)