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素食【野味黄金蛋炒饭】(
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各材料汇集。
先煲煮米饭,大米淘洗后倒入九阳铁斧电饭煲的内胆内,加入等量的清水。
选择短粒米、口感为香软,按下开始键,立即进入煲煮程序,等待米饭煮熟就好。
西芹菜切粒、土鸡蛋加入0.5勺充分打发打散,盛出米饭放凉至温热。将米饭倒入蛋液中充分拌匀拌散。
锅内加入花生油至6成热时倒入米饭快速翻炒,充分炒散炒匀,然后加入芹菜粒,盐翻炒均匀后熄火盛出装盘。
成品:最后在炒饭上撒入黑胡椒碎即可。
成品:黄澄澄、金灿灿!颗粒分明哈!胡椒的量随自喜喔!
成品:真心好吃!大家可以试试,但不要炒得太久了喔。