孜然肥牛(
2
/3)
肥牛片自然解冻完全待用；
锅中放入30g油（约两汤匙），放入大蒜叶炒至断生（约30s），再加入肥牛片炒拌均匀至完全变色，加入红椒片；
根据个人口味加入孜然烤肉酱（建议2/3包）炒匀，出锅前放入香菜中即可。
