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美味鸡块(6/9)
将鸡肉弄成鸡肉泥
葱，姜也弄成泥
鸡肉泥与葱姜泥混合均匀
把鸡蛋分为蛋清和蛋黄，分别打散。
蛋清倒入混合好的肉泥里
加入胡椒粉和少许盐
将搅拌均匀的肉泥放入盘中定型，放入冷冻室冷冻定型。
从冰箱取出之后切成小块，沾蛋黄，之后裹上面包糠，放入烤盘中。
烤箱预热后放中层，上下200度，烤15分钟即可。