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扇形葱花肉饼(2/19)
将面粉和水放入面包机中,用和面程序搅拌10分钟。
准备馅料:将除葱花外的其它调料一起放入盆中。(因为那个人的口味不同,所以可以根据自己口味放各种调料)
搅拌均匀后放入葱花。
搅拌均匀后备用。
将揉好的面团取出,案板上撒干粉,将面团揉成长条后平均分成6份。
取一份擀成圆形薄饼。
用刀从中心向外侧切一刀。
将肉馅铺外薄饼上,留有大约1/3不铺肉馅。
将没有铺肉馅的薄饼向铺了肉馅的饼上折叠一下,折到2/3处。
然后在折一次,如图:
用把没有封口的地方按压一下。
电饼档加热涂油。
把做好的三个扇形肉饼放入锅中。
肉饼表面涂一层油。
盖上盖子烙熟。
将烙熟的肉饼取出放入盘中。
切开看看吧,很好吃的扇形葱花肉饼。
成品图。
味道很好吃哦。