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太原义井沾串(7/7)
小锅里放入盐，生抽，辣椒酱，五香粉，芝麻，倒入一点点冷水，将其搅拌开。
淀粉有水化开。半碗左右
小锅中倒入一碗开水，开中火，边倒入搅拌好的芡汁边搅拌锅。
再倒入芝麻，一点点辣椒。搅拌，熬一小会儿，变稠后，关火。
酸辣味：醋，生抽，辣椒（剁椒碎），芝麻，
各种蟹棒，鱼豆腐，黄瓜，火腿，木耳，油条，煮熟，烫熟后，切条，切段，切片。
完成～～