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一锅炒的麻辣香锅(7/8)
葱切段、香菜切段、芝麻适量、底料一包
蔬菜和肉类都切好，锅里烧水煮熟捞出备用，一定要控水！
烧一锅水，倒适量的料酒，切4片姜片，将虾倒入
虾煮熟后捞出备用
热锅倒入底料，先翻炒肉类和虾（因为肉类和虾比较难入味）
肉类和虾炒出香味之后将蔬菜倒入一起翻炒
翻炒完所有料之后加入葱段、香菜和芝麻，继续翻炒（蔬菜会出水分，不用担心粘锅）
翻炒均匀后出锅装碗，分量十足！